Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Opor Ayam Bumbu Jinten Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Opor Ayam Bumbu Jinten banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Opor Ayam Bumbu Jinten :
Bahan:
~ 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
~ 700 ml santan dari 1 butir kelapa
~ 2 lembar daun salam
~ 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
~ 2 batang serai, dimemarkan
~ 1 buah jeruk limau, ambil airnya
~ 4 sendok makan minyak untuk menumis
-Bumbu Halus:
~ 1 sendok teh merica
~ 2 sendok teh ketumbar
~ 1 sendok teh jinten
~ 2 cm kunyit, dibakar
~ 1 cm kencur
~ 3 cm jahe
~ 3 cm lengkuas
~ 4 siung bawang putih
~ 6 siung bawang merah
~ 4 buah cabai rawit
~ 2 sendok teh garam
~ 1 sendok teh gula pasir
Kukus ayam di atas api sedang 15 menit.
Sisihkan.
#Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
#Masukkan ayam.
Aduk rata.
Tuang santan.
Masak hingga mendidih dan meresap
#Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau.
Bagikan